隔油器作为厨房的必备设备采用全封闭结构，无臭无异味残渣拦截易清理。高效多级油水分离技术-聚合浮力排油，免维护设计结构紧凑、设计简洁、技术可靠辅热技术保障多不饱和油脂常温下的凝固现象设备一体化设计，紊流系数小，分离更高效。操作简单、维护费用低油污回收，节能减排自动排油，水流条件好隔油器聚合除油区25-35%（核心技术） 二级聚合除油区介质采用亲油、耐油、疏水去除粒径-10微米以上污水提升器 。
隔油器按材质可分为： 不锈钢隔油器、碳钢防腐隔油器、碳钢喷塑隔油器。
按安裝方式可分爲：地上式隔油器、地埋式隔油器、吊裝式隔油器。
按進水方式可分爲：明溝式隔油器、管道式隔油器。　
按有無動力可分爲：普通隔油器、自動隔油器。
按排油方式可分爲：刮油隔油器、液壓隔油器。
隔油器广泛应用于各类宾馆、饭店、高级招待所及营业性餐厅所属厨房排水管隔油清污之用，是厨房必备的隔油設備，以及车库排水管隔油的理想设备。除此之外工业涂装废水等含油废水有也运用。
天津我們作爲一家從事環保設備研發和生産的企業，他獲得的專利有20多項，自主産品也有很多，比如隔油提升設備、油脂分離器、油脂分解除臭裝置，其中油脂分解除臭裝置是最新研發的，它的油水分解效果更加好。