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餐館設置油水分離設備杜絕餐飲汙水無序排放
更新时间:2017-05-03 点击次数:404

  目前餐飲業汙水無序排放問題日益嚴峻。由于管理不完善,汙水管網建設不完全,造成多數餐館汙水亂排亂倒,對市容、市貌造成嚴重影響。有的餐館汙水沒有接入城市排水系統,其余餐館雖然已經接入排水系統,但沒有設置隔離池,致使高油脂汙水未經任何處理直接排入排水管網。

  未經任何處理的餐館含油汙水進入汙水管網系統後,會對汙水管網系統造成危害:大量的油脂和殘渣極易粘附在下水管道壁上,日積月累使得管道實際流通面積越來越小,最後形成堵塞;大量油脂通過管網後進入汙水處理廠,使得對油脂十分敏感的生物菌大量變壞、死亡,造成出水水質明顯下降並對排放水體造成汙染;另外,大量存在于地溝中的油脂也給不法商販留下了可乘之機,對市民健康造成潛在的威脅。

  對此,相關政府部門決定對餐飲業排水設施進行改造。管理部門目前拿出的處理方案爲:在餐館內設置油水分離設備,對生活渣滓進行過濾,方便用戶自行清理。在餐館收水入口處安裝新型的智能油水分離設備,汙水進入分離箱內,分離出油脂、一般汙水、渣滓三層,一般汙水流入市政管網,油脂和渣滓由有關部門進行回收,集中處理。油脂可再利用爲日化用品原料,渣滓可再利用爲有機肥以及沼氣等,實現變廢爲寶。餐館外設置專屬的汙水檢查井,並在檢查井內設置格柵,定期清理渣滓及沈澱物,減少管道疏通的不便。


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