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餐飲企業配置隔油池在最前端口“控源截汙”
更新时间:2017-05-03 点击次数:538

  下水道是僅供雨水和汙水通過的管道,街巷的下水道卻頻遭油煙和泔水的“入侵”,給汙水處理增加了難度。正在進行的環境綜合整治和排水達標區建設均提出,要將管理著力點前移,在建設更合理的汙水管道時,將想方設法在最前端口“控源截汙”。

  江甯路上小區密集,沿路的小飯店也不少。有的小飯店直接把油煙管道接到下水道,有的小飯店“順手”將廚余垃圾倒在門口的窨井蓋上,這些油汙、泔水、廚余垃圾進入下水管道後,惡臭不斷。我市還出現過因爲飯店的排汙管道與小區的生活汙水管道相連,導致小區汙水管堵塞漫溢,小區居民苦不堪言。

  按環保要求餐飲企業必須配置油煙淨化器和隔油池。但據最新一項調查顯示,目前全市有超過四分之三的小飯店沒有隔油池之類的環保設施,滿是油汙的汙水就這樣直接進入下水道。

  2014年初獲人大通過的《南京排水達標區創建實施意見》提出,今後將通過創建“排水達標區”推進水環境治理。在此次按區域進行的排水達標工程中,不僅要修建合理的汙水管道,更強化了管理,要從源頭上解決汙水處理的問題。不僅是餐飲企業,理發店、醫院、公共廁所等的汙水在進入下水管道前,均須進行預處理,即不同企業根據汙水特點建相應的處理裝置,並將通過“大城管”執法體系,對此進行集中執法和監管。

  我們可以效仿上海市的餐飲業注冊環保前置審批制度,飯店不設隔油池就通不過環評,不得申領營業執照,這一做法效果初現,未來將在全市推廣。


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