餐飲廢水是指由餐飲業排放的未經處理的廢水。其特點是有大量的膠體粒子和懸浮物,主要成分爲動植物油脂、洗滌劑和蛋白質等。這些有機物如不及時處理,任其排放到江河湖海後,會使水質渾濁,夏季時會使河流湖泊水變黑,並散發出臭氣,嚴重影響著自然環境和人的身體健康。國家環保局明文規定餐飲廢水在排入有汙水處理廠的城市管網前,應治理達到三級標准，因此,餐飲廢水的治理任務主要是去除油脂，有機物和懸浮物。而德鱼彩票的作用是什麽呢?

　　餐饮油水分离器是针对于含油废水处理的环保高新产品，采用离子微泡曝气油脂分解技术，装置包括离子发生装置、控制系统、电磁曝气泵、微孔曝气管等。利用微量离子氧及其它高能离子，对含油污水中的漂浮油脂进行分解，同时通过超声微泡震荡与高速流体结合的方法，将污水中悬浮油珠变成更小的单位，扩大接触面积，有效的使油脂快速分解。分解的过程是将动植物油的分子键打破，使之转化为水、酒石酸等亲水性物质，最终为污水中的微生物分解。在此过程中，还能去除污水中的各种细菌及恶臭，有效降低COD 等指标，达到排水标准，改善环境。

　　餐飲企業安裝餐飲德鱼彩票具有明顯的經濟效益，無需任何運行費用，而且節省了下水管道疏通、維修費用，避免下水管道堵塞，汙水外溢，被迫停止營業的經濟損失。同時還改善了下水道的文明管理和城市環境質量，具有明顯的社會效益和環境效益。