爲了加強對餐飲業含油廢水和油煙排放的控制和管理,餐飲服務企業要規範設置油水分離設備,其目的一方面是防止餐飲業排汙對水體和大氣的汙染,另一方面是從源頭上阻止地溝油重新擠進餐館酒店。
餐飲企業在經營過程中産生的汙水直接排入下水管道,一方面會使管道排汙流量越來越小,形成堵塞;另一方面,餐飲汙水通過管網進入汙水處理廠,引起出水水質下降,容易造成水體汙染。
由于未按照環保部門的要求安裝油水分離設備,從而導致大量的含油廢水排入下水道,形成所謂的地溝油。有些不法之徒在利益的驅使下將地溝油撈取後,加工提煉後作爲食用油返銷市場,對人體的身心健康造成極大的危害。安裝油水分離設備以後,德鱼彩票將含油廢水中的油脂有效分解,經過隔油處理的汙水排入管道,達到國家要求的排放標准,既不會造成汙染,又不給不法商販可乘之機。
環保部門通過在餐飲企業安裝油水分離設備這一治理措施,從源頭上控制和管理了餐飲業含油廢水和油煙排放,,從技術設備上防治餐飲汙染給環境、給社會、給經濟造成的危害。
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