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安裝油脂分離器,避免原料泔水直排
更新时间:2017-05-03 点击次数:395

目前,在餐飲行業內,餐廚廢棄物的生産線都處于“吃不飽”的狀態,餐館産出的剩菜飯、廢油脂,由于缺乏統一管理,90%被私人收購,流向不明。爲了杜絕地溝油回流餐桌,就必須掐斷地下提煉的原料泔水。

要避免油脂直排入管道,需要一台油脂分離器,當原料泔水倒上去後,這台機器利用物理沈降原理將各種垃圾自動分類,快速分離出普通餐廚垃圾和油脂,將收集好的這些油脂通過再行處理,一部分可以變成粗甲酯,用作鍋爐燃料,而再度精細加工的油脂則成爲全新的生物柴油,可提供車輛乃至航空器的動力燃料。

正是因爲這一優勢,各地環保部門紛紛鼓勵餐廚廢棄油脂生産單位安裝廢棄油脂分離裝置或隔油池等設施。而相關部門的監管工作不止于此,某些餐館將油脂分離器收集的油脂廢棄甚至賣給油販子,還是無法阻止地溝油回流餐桌。

西安市建国路有条“废油脂回收示范街”, 柏树林街道联合环保碑林分局向38家餐饮单位免费发放废弃油脂回收桶,将以往废旧油脂由餐饮企业自行解决的传统,变为集中回收处理。收集到的废弃油脂交由专业回收公司加工成生物柴油,科学合理再利用。

餐飲企業安裝油脂分離器把油脂收集起來,再將其交由正規的油脂回收企業處理,這就有效阻止了地溝油回流餐桌。

 



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