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餐飲單位建設隔油池處理餐廚汙水
更新时间:2017-05-03 点击次数:466

隨著餐飲業的蓬勃發展,餐廚廢水的排放量逐年增長,油脂超標的餐廚廢水,排放時油脂會在管壁凝結,日積月累管壁油垢越來越厚,而且硬得像石頭一樣不能去除,會造成排水管道堵塞。不僅超標排放要處罰,而且增加了管道清理維修的費用。

餐飲服務企業只需要安裝隔油池,就可以輕松解決這些問題。因爲隔油池可以分解漂浮油、懸浮油、乳化油等油脂類物質,過濾菜渣、油漬、米粒等殘渣雜質,避免餐廚油脂排入市政汙水管網,經過隔油處理之後,汙水就可以達到國家要求的排放標准,油脂被分解掉隨水排出,就不會堵塞管道,不需人工清掏,避免髒汙、堵塞、冒水等現象;後期維保工作簡便,環境幹淨衛生。

有些城市的環保部門明確要求從事餐飲活動的單位和個體經營者,按照國家技術規範建設相應的隔油池,以此來減少環境的汙染,同時在對大型餐飲業進行環評審批的時候,也會將建設隔油池列入審批手續範圍內一起考慮,對新飯店辦證,建設隔油池會作爲准入條件。由相關部門的負責人員檢查、監督,他們會到現場核實相關手續是否完備,有無建設隔油池,已建隔油池的餐館,監督其定期清理,不設隔油池的餐館,要求其限期整改,建設相應隔油池。 



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