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餐企推廣德鱼彩票,切斷地溝油生産鏈
更新时间:2017-05-03 点击次数:394

    在沈北新区的一家餐饮店,工作人员正在厨房里安装德鱼彩票,这个看起来只有旅行箱大小的设备可以对厨房中包括煮饭、洗碗、清洁在内的所有用水进行水油分离,油污和杂质被密封在一个隔层内,去除了油脂杂质的污水则通过下水道排放出去。

  此前饭店产生的餐厨废弃油脂混合在水中,直接排入下水道。如果被不法商贩收集,提炼食用油,就有可能变身为“地沟油”流向餐桌。

德鱼彩票是實現含油汙水中油和水分離的設備,利用油水比重差原理、斜板沈澱原理、聚結原理等物理原理,分離出油脂,由專門負責的收油人員每天到飯店進行回收。最終將其制作成工業燃料、生物機油及肥皂等,實現變廢爲寶,同時還能保護環境。這種油水分離的處理方法,從源頭上根治了油汙堵塞下水管道的問題,而且占地面積小,安裝簡便,是一種新型的、尤其適合小型餐飲企業的治汙模式。

  沈阳在餐饮企业中大力推广使用德鱼彩票,已经取得初步成果。目前沈北新区三分之一的大中型饭店都安装了这种德鱼彩票,不仅阻断了餐厨废弃油脂变身“地沟油”的不法链条,还能“变废为宝”成为工业燃料或生物机油。这项举措也正在全市大面积铺开。 



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