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環保部門要求餐飲企業修建隔油池
更新时间:2017-05-03 点击次数:438

餐飲業油汙亂排放,隱患大。部分餐飲企業未設置隔油池,或設置不規範、運行不正常,導致高油脂汙水未經處理直接排入汙水管網,大量油脂黏附在管道壁上,日積月累使得管道實際過水面積越來越小,加之管養單位沒有定期清淤,最終堵塞或汙水橫流。記者走訪了市區幾條餐飲業聚集的道路,發現不少餐飲店未經過濾就將洗碗水、洗鍋水等含有油汙的汙水直接排入汙水井和雨水井,導致地下管網內部被嚴重堵塞。

目前,環保部門要求從事餐飲活動的單位和個體經營者,要按照國家技術規範建設相應的隔油池,以此來減少環境的汙染,同時在對大型餐飲業進行環評審批的時候,也會將建設隔油池列入審批手續範圍內一起考慮,對新飯店辦證,建設隔油池會作爲准入條件。

 “現在不少房地産開發商在建設的同時會將建設隔油池同步考慮進去,但由于一些早期的樓盤沒有考慮到這方面,因此才會看到多數餐館沒有建設隔油池。”如果在環評時,房地産商有說要從事餐飲業的,他們會要求建設隔油池,因爲隔油池可以過濾菜渣、油漬、米粒等,避免油汙排入市政汙水管網,過濾之後,先不說是否已經達到汙水排放標准,至少能保證不堵塞管道,不影響周邊居民的日常生活。 



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