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怎樣可以有效地把隔油池清理幹淨
更新时间:2017-08-24 点击次数:544

  對于現在的餐飲行業來說,隔油池一詞已並不陌生。餐廳隔油池對于分離廚房中的油脂、雜物有很明顯的效果,而爲了讓它使用時間更爲長久,同時也爲了更好地發揮油水分離效果,我們應該定時清理隔油池。酒店隔油器

  合理、有效地清理隔油池,要注意以下幾個方面。首先注意清理條件,在進行清理工作前,應確保電源處于斷電狀態,且此時已無廢水排進。另外,因長期排汙,餐廳隔油池內部可能有酸臭氣體聚集,所以最好先將其放出。爲防止出現意外情況,最好安排一人清理,一人在外看護。其次注意操作規範,文明清理,餐廳隔油池內部的廢油脂較多,爲避免汙染周圍環境,在清理時要准備專門的收集設備,嚴禁隨意丟棄。還有爲防止堵塞,清理出來的廢物嚴禁放在溝渠、雨水口或是廁所等汙物的進出口通道。

  餐廳隔油池清理工作完成後要盡快將設備的蓋板蓋好,並對周邊進行一次徹底消毒,以防造成汙染。經過正確清理過後的隔油池使用壽命更長,對環境也不會造成破壞,所以餐飲企業相關負責人應嚴格遵守這些操作要點。



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